Testes de Alimentos

Turma 6 Ciências: componentes dos alimentos

Teste alimentos para amido, gordura e proteína, como num laboratório escolar, e preencha sua tabela de resultados.

Palavras para saber

Nutriente
Uma parte do alimento de que o corpo precisa, como carboidratos, gorduras e proteínas.
Amido
Um carboidrato que dá energia; encontrado no arroz e na batata.
Fat
Dá muita energia; encontrada no óleo, na manteiga e em castanhas.
Proteína
Ajuda o corpo a crescer e se recuperar; encontrada no feijão, em ovos e no leite.

Verificação rápida

Responda 3 perguntas para conferir o que você aprendeu.

1. O iodo fica azul-escuro com…
2. Um alimento deixa uma mancha oleosa no papel. Ele contém…
3. Qual alimento é rico em proteína?

Experimente em casa

Esfregue um amendoim num pedaço de papel e olhe contra a luz. Faça o mesmo com uma fatia de batata. Qual deixa mancha oleosa?

Depois, experimente um laboratório completo