اختبارات الغذاء

الصف 6 العلوم: مكونات الغذاء

اختبر الأطعمة للكشف عن النشا والدهون والبروتين كما في مختبر المدرسة، واملأ جدول نتائجك.

كلمات مهمة

عنصر غذائي
جزء من الطعام يحتاجه الجسم، مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
النشا
كربوهيدرات تمنح الطاقة؛ يوجد في الأرز والبطاطس.
Fat
يعطي الكثير من الطاقة؛ يوجد في الزيت والزبدة والمكسرات.
البروتين
يساعد الجسم على النمو والإصلاح؛ يوجد في العدس والبيض والحليب.

اختبار سريع

أجب عن 3 أسئلة لتتحقق مما تعلمته.

1. يتحول اليود إلى الأزرق المسوّد مع…
2. طعام يترك بقعة زيتية على الورق. إنه يحتوي على…
3. أي طعام غني بالبروتين؟

جرّبه في المنزل

افرك حبة فول سوداني على قطعة ورق وارفعها نحو الضوء. افعل الشيء نفسه بشريحة بطاطس. أيهما يترك بقعة زيتية؟

بعد ذلك، جرّب مختبرًا كاملًا