भोजन के परीक्षण

कक्षा 6 विज्ञान: भोजन के घटक

स्कूल की लैब की तरह भोजन में स्टार्च, वसा और प्रोटीन की जाँच कीजिए, और अपनी परिणाम तालिका भरिए।

जानने योग्य शब्द

पोषक तत्व
भोजन का वह हिस्सा जो शरीर को चाहिए, जैसे कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन।
स्टार्च
ऊर्जा देने वाला एक कार्बोहाइड्रेट; चावल और आलू में मिलता है।
Fat
बहुत ऊर्जा देता है; तेल, मक्खन और मेवों में मिलती है।
प्रोटीन
शरीर की वृद्धि और मरम्मत में मदद करता है; दाल, अंडों और दूध में मिलता है।

झटपट जाँच

आपने क्या सीखा, यह जाँचने के लिए 3 प्रश्नों के उत्तर दीजिए।

1. आयोडीन नीला-काला हो जाता है…
2. कोई भोजन काग़ज़ पर तैलीय धब्बा छोड़ता है। उसमें है…
3. कौन-सा भोजन प्रोटीन से भरपूर है?

घर पर करके देखें

मूँगफली को काग़ज़ पर रगड़िए और प्रकाश की ओर पकड़िए। आलू के टुकड़े के साथ भी यही कीजिए। कौन तैलीय धब्बा छोड़ता है?

अब पूरी लैब आज़माइए