Tests alimentaires

Classe 6 Sciences : composants des aliments

Teste des aliments pour l'amidon, les lipides et les protéines, comme dans un labo scolaire, et remplis ton tableau de résultats.

Mots à connaître

Nutriment
Une partie des aliments dont le corps a besoin, comme les glucides, les lipides et les protéines.
Amidon
Un glucide qui donne de l'énergie ; présent dans le riz et les pommes de terre.
Fat
Fournit beaucoup d'énergie ; présents dans l'huile, le beurre et les noix.
Protéines
Aide le corps à grandir et à se réparer ; présentes dans les lentilles, les œufs et le lait.

Vérification rapide

Réponds à 3 questions pour vérifier ce que tu as appris.

1. L'iode devient bleu-noir avec…
2. Un aliment laisse une tache grasse sur le papier. Il contient…
3. Quel aliment est riche en protéines ?

Essayez à la maison

Frotte une cacahuète sur un morceau de papier et regarde-le à contre-jour. Fais pareil avec une tranche de pomme de terre. Laquelle laisse une tache grasse ?

Ensuite, essaie un labo complet