अम्ल, क्षार और सूचक

जानने योग्य शब्द

अम्ल

ऐसा पदार्थ जो स्वाद में खट्टा होता है और नीले लिटमस को लाल करता है, जैसे नींबू का रस और सिरका।

क्षार

ऐसा पदार्थ जो छूने में साबुन जैसा लगता है और लाल लिटमस को नीला करता है, जैसे साबुन और खाने का सोडा।

सूचक

ऐसा पदार्थ जो अपने रंग से बताता है कि कोई चीज़ अम्ल है या क्षार।

लिटमस

लाइकेन से बना प्राकृतिक सूचक, लाल या नीली काग़ज़ की पट्टियों के रूप में इस्तेमाल होता है।

उदासीन

न अम्लीय न क्षारीय, जैसे चीनी का पानी और नमक का पानी। यह किसी सूचक को नहीं बदलता।

घर पर करके देखें

सफ़ेद काग़ज़ पर थोड़ा हल्दी का लेप लगाइए और सूखने दीजिए। उस पर साबुन के पानी की एक बूँद डालिए। रंग क्या हो जाता है? नींबू का रस भी आज़माइए।

अब पूरी लैब आज़माइए