الأحماض والقواعد والكواشف
الصف 7 العلوم: الأحماض والقواعد والأملاح (الكواشف الطبيعية)
اختبر عصير الليمون والصابون وصودا الخبز وغيرها بورق تبّاع الشمس والكركم والكركديه. شاهد الألوان تتغير، ثم صنّف كل واحدة حمضًا أو قاعدة أو متعادلة.
كلمات مهمة
- حمض
- مادة حامضة الطعم تحوّل ورق تباع الشمس الأزرق إلى أحمر، مثل عصير الليمون والخل.
- قاعدة
- مادة ملمسها صابوني وتحوّل ورق تباع الشمس الأحمر إلى أزرق، مثل الصابون وصودا الخبز.
- كاشف
- مادة تبيّن بلونها ما إذا كان الشيء حمضًا أم قاعدة.
- تباع الشمس
- كاشف طبيعي مصنوع من الأشنات، يُستخدم في شرائط ورقية حمراء أو زرقاء.
- متعادل
- ليس حمضيًا ولا قاعديًا، مثل ماء السكر والماء المالح. لا يغيّر أي كاشف.
اختبار سريع
أجب عن 3 أسئلة لتتحقق مما تعلمته.
جرّبه في المنزل
افرك قليلًا من معجون الكركم على ورقة بيضاء ودعه يجف. ضع عليه قطرة من ماء الصابون. إلى أي لون يتحول؟ جرّب عصير الليمون أيضًا.