الكائنات الدقيقة: صديق أم عدو؟

كلمات مهمة

كائن دقيق

كائن حي أصغر من أن يُرى دون مجهر.

التخمّر

تحويل الميكروبات السكر إلى كحول أو حمض، كما في صنع الخبز واللبن الرائب.

العامل الممرض

ميكروب يسبب المرض.

اللقاح

ميكروبات مُضعَفة تدرّب الجسم على مقاومة مرض.

جرّبه في المنزل

مع شخص بالغ، أضف ملعقة من اللبن الرائب إلى حليب دافئ واتركه طوال الليل. في الصباح يصبح لديك لبن رائب: البكتيريا قامت بالعمل!

بعد ذلك، جرّب مختبرًا كاملًا